胡椒科

胡椒科（学名Piperaceae），是双子叶植物纲的一科。该科胡椒属胡椒种的果实因具有特殊香味而被广泛用做食物调味品，此外，胡椒果实可入药，具有温中止痛，下气，消痰的功效。现代研究表明，胡椒中含有胡椒碱，二氢醉椒素等多种天然成分。