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桦木科(学名Betulaceae),是双子叶植物纲的一科。该科植物多为森林的重要组成树种,一些种属的植物具有一定的食用和药用价值,如榛属植物的种仁(榛子仁)具有健脾和胃,润肺止咳的功效。来自该科的天然产物有桦木酸,原阿片碱等。
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