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S-亚硝基谷胱甘肽(GSNO)是一种内源性S-亚硝基硫醇(SNO),在一氧化氮(NO)信号传导中起着关键作用,是生物可利用NO的来源。NO与SNO共存于细胞中,SNO作为内源性NO载体和供体。SNOs以不同的速率自发释放NO,可以通过直接与ROO•自由基反应,产生硝基衍生物作为最终产物,成为自由基链传播反应的有力终止剂。一氧化氮是由一氧化氮合酶(NOS)家族的酶:nNOS、eNOS和iNOS在细胞内产生的,而许多SNO的体内来源尚不清楚。然而,在含氧缓冲液中,SNO的形成是由于NO氧化为三氧化二氮(N2O3)。一些证据表明,外源性NO和一氧化氮合酶内源性NO都可以与谷胱甘肽反应形成GSNO。