sorbitol

D-Sorbitol (Sorbitol) 是一种六碳糖醇，能够用作糖的替代品。D-Sorbitol 能够用作稳定的赋形剂和 或等渗剂，保湿剂，增稠剂，甜味剂和膳食补充剂。

Ponalrestat 是一种口服有效的，选择性的和非竞争性的醛糖还原酶抑制剂，对 ALR2选择性选择性较高，Ki 为 7.7 nM， 对 ALR1 的选择性较弱，Ki 为 60 μM。Ponalrestat 抑制葡萄糖向山梨糖醇的转化。

Sorbitol, L- is a sugar alcohol. It can be obtained by the reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar al

Sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase，一种大肠杆菌产生的脱氢酶，主要催化D-sorbitol 6-phosphate与D-fructose 6-phosphate之间的相互转化。该酶对D-sorbitol 6-phosphate的氧化速度是其还原D-fructose 6-phosphate速度的10倍，且涉及多项细胞过程。

D-Sorbitol hexaacetate 是一种在生化反应中使用的试剂。

CP-642931 (Sorbitol dehydrogenase-IN-1) 是一种具有口服活性和高效性的山梨醇脱氢酶 sorbitol dehydrogenase 抑制剂，可用于研究糖尿病和心血管疾病。

Maltitol (4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol) 是糖醇，它具有蔗糖 75-90% 的甜度，可用作糖的替代品。它也可用作明胶胶囊中的增塑剂，润肤剂和保湿剂。

Iron Sorbitex is used for the treatment of Iron Sorbitex deficiency anemia in patients with chronic kidney disease. Iron Sorbitex can be used as an Iron Sorbitex replacement product used for the treatment of Iron Sorbitex deficiency anemia in patients wit

1,5-Anhydrosorbitol 是评价短期血糖控制情况的可靠指标，主要来源于食物。

D-Mannitol (Mannitol) 是与山梨醇相关的利尿剂和肾脏诊断辅助剂，具有较弱的肾脏血管扩张活性。

Meglumine (Meglumin) 是一种氨基糖，来源于山梨糖醇。其中常在药物中用作赋形剂，并与碘代化合物葡甲胺和碘帕胺葡甲胺等造影剂中的碘化化合物一起使用。

Isomalt (Palatinitol) 是无毒的、具有良好耐受性的多元醇和蛋白质稳定的赋形剂，在冷冻干燥过程中可适度稳定乳酸脱氢酶(LDH)，并在储存期间表现更好。它传统上在食品工业中用作甜味剂，也在制药中用作压片赋形剂。

Span-85 (Sorbitan trioleate) 是一种合成的非离子乳化剂，由山梨糖醇或山梨糖醇与食品级棕榈酸部分酯化而成。粘度低，HLB 值最小，亲油性最强。它是一种优良的油包水（w O）乳化剂和 O w 型辅助乳化剂。

(6S)-CP-470711（Compound 8）作为一种山梨醇脱氢酶（sorbitol dehydrogenase, SDH）抑制剂，对人类及大鼠SDH的抑制活性表现出来，其IC50值分别为19 nM和27 nM。此外，(6S)-CP-470711能有效改善由Streptozotocin引起的大鼠糖尿病症状。

Sorbitan monostearate is an ester of stearic acid and sorbitan (a sorbitol derivative), it is also sometimes referred to as a synthetic wax.

Isorhamnetin-3-O-glucoside (Isorhamnetin-3-O-beta-D-Glucoside) 是一种天然化合物，广泛存在于蔬菜和水稻中，经消化后可在肠道菌群中代谢。

PTP1B AKR1B1-IN-1是一种针对PTP1B和AKR1B1的双重抑制剂，其IC50值分别为0.06 μM和4.3 μM。该化合物也能抑制TC-PTP，IC50为9 μM。在小鼠成肌细胞中，PTP1B AKR1B1-IN-1作为胰岛素模拟剂使用，并能减少AKR1B1依赖的山梨醇积累，有助于抑制2型糖尿病的发展并控制血糖水平。

2-Propylheptanoic acid (2-N-PROPYL-1-HEPTANOIC ACID) 是丙戊酸的结构类似物，是 sorbitol mono(2-propyl)heptyl ester的生产原料。

Sorbitan Sesquioleate 是由山梨醇与改性油酸合成的一种合成表面活性剂和乳化剂。