Cynaroside (Luteolin 7-O-Glucoside) 是一个抗氧化类黄酮。它还是一种流感依赖 RNA 的RNA 聚合酶抑制剂，IC50为 32 nM。

1,3-Dicaffeoylquinic acid (CYNARIN) 是一种咖啡酰奎宁酸衍生物，具有抗氧化、自由基清除作用。

Cynaropicrin 是一种存在于朝鲜蓟 （Cynara scolymus） 中倍半萜内酯，具有抗丙型肝炎活性和抗锥虫活性活性，抑制NF-κB活化。 Cynaropicrin 破坏微管蛋白和 c-Myc 相关信号传导，并诱导多发性骨髓瘤中的 parthanatos 型细胞死亡。