5-Heneicosylresorcinol shows inhibitory effects on the release of β-hexosaminidase from RBL-2H3 cells, it also prevents triglyceride accumulation in 3T3-L1 cells. 5-Heneicosylresorcinol has nematicidal activity against nematodes Panagrellus redivivus, Caenothabditis elegans and Bursaphelenchus xylophilus, with ED50 values of 80, 30, and 180 ug/mL, respectively.

烷基间苯三酚是存在于小麦和黑麦粒中的酚类脂质，含量约为0.03-0.15%，而在相应的麸皮产品中含量几乎高出10倍。尽管有众多研究关于膳食纤维对能量代谢调节的影响，但这一问题仍存在争议。方法与结果：我们当前研究的目的是调查5-n-烷(烯)基间苯三酚，作为高纤维人类饮食中的天然酚类成分，是否可以被视为天然的过量脂肪积累调节剂。我们的研究发现，从小麦和黑麦麸皮中分离出的5-n-烷(烯)基间苯三酚，特异性且有效地抑制了脂肪细胞中三酰甘油合成的关键酶甘油-3-磷酸脱氢酶。进一步的体外研究显示，这些化合物也阻止了3T3-L1细胞中的三酰甘油积累。结论：在两种系统中的有效化合物是5-n-二十一烷基间苯三酚(5-Heneicosylresorcinol)。研究结果表明，防止三酰甘油积累的潜力随着酚类抑制剂的疏水性增加而提高。