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Maltose (maltobiose) 是由两个单位的葡萄糖通过一个(1 - 4) 键结合而成的二糖,是还原糖。它能够作为细菌的能量来源。
Maltose (maltobiose) 是由两个单位的葡萄糖通过一个(1 - 4) 键结合而成的二糖,是还原糖。它能够作为细菌的能量来源。
规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
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500 mg | ¥ 415 | 现货 | |
1 mL x 10 mM (in DMSO) | ¥ 115 | 现货 |
产品描述 | Maltose (maltobiose) is a dextrodisaccharide from malt and starch. It is used as a sweetening agent and fermentable intermediate in brewing. |
别名 | 麦芽糖, maltobiose, malt sugar, D-Maltose, Beta-maltose |
分子量 | 342.3 |
分子式 | C12H22O11 |
CAS No. | 69-79-4 |
Smiles | OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O |
密度 | 1.76g/cm3 |
存储 | Powder: -20°C for 3 years | In solvent: -80°C for 1 year | Shipping with blue ice. | ||||||||||||||||||||||||||||||
溶解度信息 | DMSO: 25 mg/mL (73.04 mM) | ||||||||||||||||||||||||||||||
溶液配制表 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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