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食品添加剂是指人工合成或天然物质,为改善食品品质和色、香、味,以及满足防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质。制造食品添加剂的方法包括化学合成、生物发酵或天然提取等。常见的食品添加剂包括抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。
TargetMol 收集了460种食品添加剂,可用于药物开发或其他研究
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食品添加剂是指人工合成或天然物质,为改善食品品质和色、香、味,以及满足防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质。制造食品添加剂的方法包括化学合成、生物发酵或天然提取等。常见的食品添加剂包括抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。
TargetMol 收集了460种食品添加剂,可用于药物开发或其他研究
规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
---|---|---|---|
1 mg | ¥ 49,400 | 期货 | |
30 μL x 10 mM (in DMSO) | ¥ 13,100 | 期货 | |
50 μL x 10 mM (in DMSO) | ¥ 17,200 | 期货 | |
100 μL x 10 mM (in DMSO) | ¥ 24,300 | 期货 | |
250 μL x 10 mM (in DMSO) | ¥ 49,400 | 期货 |
产品描述 | 食品添加剂是指人工合成或天然物质,为改善食品品质和色、香、味,以及满足防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质。制造食品添加剂的方法包括化学合成、生物发酵或天然提取等。常见的食品添加剂包括抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。 TargetMol 收集了460种食品添加剂,可用于药物开发或其他研究 |
别名 | Food Additive Library |
密度 | no data available |
存储 | Powder: -20°C for 3 years | In solvent: -80°C for 1 year |
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